Зараз вже нікого не здивуєш будь-яким варенням, тому пропоную простий рецепт літнього варення з ревеню!
На невелику порцію нам знадобиться:
- 5 стебел ревеню
- 1 апельсин
- 2 склянки цукру
Порцію можна збільшувати, для цього продукти беруться в подвійному, потрійному і тд. розмірі.
Стебла ревеню очищаємо від прожилок і верхньої плівки, ріжемо на шматочки.
Апельсин також очищається від плівки і ріжеться.
Потім необхідно засипати отриману масу цукром і залишити, щоб виділився сік.
Після цього ставимо на вогонь і, помішуючи, варимо близько 20 хв.
Варення виходить смачне, кисленьке — насправді вдало для літнього чаювання!
