Садівник-городник > Лікарські рослини > Коріандр корисні властивості та протипоказання до застосування

Коріандр корисні властивості та протипоказання до застосування

Коріандр корисні властивості та протипоказання до застосування

Коріандр прийнято вважати корисною приправою. Її часто використовують в кулінарії. Крім того, що коріандр має унікальні харчові особливості , корисні якості цього продукту застосовують і в інших сферах. Його використовують в пивному і лікеро-горілчаному виробництві, медицині та косметології.


Зміст:

  • Користь коріандру
  • Шкода коріандру
  • Протипоказання
  • Лікування за допомогою коріандру

Користь коріандру

Ще багато років тому дізналися про велику користь, яку здатний принести коріандр. Ця дивовижна пряність використовувалася в медицині для лікування різноманітних порушень в організмі. Крім цього, її насіння ма' приємний аромат. Коріандр насичений корисними властивостями, тому він знайшов своє застосування для різноманітних цілей. Його подрібнюють і додають у кондитерські вироби, м'ясні та рибні страви.

З нього готують ароматний чай, який здатний заспокоїти, знизити нервову напругу, зменшити кров'яний тиск, набряки і пухлини. Насіння перетирають в порошок, який є відмінним засобом для знищення паразитів. Ця унікальна приправа здатна позитивно позначитися на настрої, її приймають, щоб прибрати нудоту і нездужання вранці.

Коріандр користь

Його додають в салати та інші страви. Приносить величезну користь коріандр новонародженим, тому його використовують для виробництва ліків від хворобливих відчуттів в животі, коліків, порушень шлунково-кишкового тракту.
Щоб корисні властивості проявили себе максимально, рекомендується купувати цілі зерна. Їх подрібнюють перед самим використанням. У такій спосіб пряність не втратить свій аромат.

Коріандр приносить таку користь організму:

  • Знищує бактерії, усуває інфекції
  • Покращує роботу мозку
  • Позитивно позначається на серці
  • Не дає з'являтися стресам
  • Покращує апетит, допомагає краще перетравлюватися їжі
  • Стимулює працездатність
  • Прибирає судоми
  • Позбавляє від неприємного запаху
  • Не дає швидко сп'яніти
  • Допомагає позбутися від похмілля

Коріандр є низькокалорійним і корисним продуктом, тому його використовують з метою схуднення. У складі насіння є ефірні масла, вітаміни, мікроелементи, дубильні речовини та інші корисні речовини. Особливо важливими вважаються ліналоол і гераніол. Ці речовини почали застосовувати для медичних цілей, так як вони приводять у норму травлення, вбивають бактерії і грибки.

Не варто забувати, що коріандр покращує смак будь-якої страви, тому його широко використовують в кулінарії. До того ж, така спеція поліпшить роботу кишечника, виведе гази що утворилися. Якщо людина страждає від постійного підвищення тиску, тоді коріандр здатний стати справжнім помічником. Рекомендується додавати його в різні страви.

Відео про користь коріандру:

За короткий період він знизить тиск. Також варто використовувати приправу тим, хто страждає від стоматіта. Коли є хвороби шлунка і кишечника, рекомендується використовувати коріандр, який виведе жовч, знищить глистів, поліпшить перистальтику.

З цього продукту готують настоянку, яку можна використовувати в якості антисептичного препарату, коли пошкодився шкірний покрив, з'явилися тріщини на сосках під час годування груддю. Крім цього, ще збирають плоди коріандру, які також насичені корисними властивостями. З них готують настої і відвари, які використовують в якості загальнозміцнюючих препаратів.

Шкода коріандру

За раз людині дозволяється вживати не більше 4 г продукту в сухому вигляді. Якщо перевищити це дозування, може порушитися сон, ослабнути пам'ять, знизитися увага, порушитися менструальний цикл. Коріандр здатний спровокувати алергічну реакцію.

Щоб не нашкодити своєму організму, рекомендується вперше використовувати невелику кількість приправи. Крім цього, варто ознайомитися з протипоказаннями даного продукту і попередньо проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, чи можна вживати коріандр в конкретному випадку.

Протипоказання

Коріандр протипоказання

Коріандр насичений корисними властивостями, але і у нього є деякі протипоказання. Його не рекомендується використовувати при таких хворобах:

  • холециститі
  • гастриті
  • виразці
  • гіпертонії
  • тромбофлебіті
  • інфаркті

Крім цього, цей продукт не варто вживати в надмірних кількостях вагітним жінкам.

Лікування за допомогою коріандру

Коли з'являються хвороби кишечника, рекомендується використовувати настоянку з коріандру:

  • Для цього 1 ст. л. насіння заливається 2 склянками окропу.
  • Суміш залишається на годину, а потім фільтрується.
  • 4 рази на добу необхідно пити по чверті склянки таких ліків.

Використовується настій для зовнішніх цілей. Для цього використовується трава коріандру, яку попередньо подрібнюють. Одна маленька ложка компонента заливається склянкою окропу, настоюється третину годину і фільтрується. Такою сумішшю полощуть горло.

Якщо є порушення травлення, можна скористатися настоєм. Для цього 20 грам плодів, які попередньо подрібнюються, заливають окропом. Через 10 хвилин варто профільтрувати суміш. Після прийому їжі випивається по склянці жідкості. Отже, коріандр є корисним продуктом, який насичений корисними властивостями. Приправа використовується в кулінарії, медицині і косметології.

Коріандр корисні властивості та протипоказання до застосування

Цікаві матеріали по темі:

Загрузка...

Напишіть відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *