Садівник-городник > Лікарські рослини > Червона черемшина — цілющий символ весни

Червона черемшина — цілющий символ весни

червона черемшина

Черемшина — рослина, прославлена у віршах та піснях. Так проявилася народна любов, адже корисні властивості ягоди-лікаря вже протягом багатьох століть ефективно використовуються людством.


Черемшина: біологічні особливості

Представник роду Слива з сімейства Рожеві символізує собою щось весняне, пахуче і ніжне. Черемшина червона або віргинська — декоративний кущ або невелике дерево з об'ємною кроною і тоненькими гілками. Може витягнутися вгору на 2-10 м. Висота дерева залежить від його віку і клімату.

Своєю назвою рослина зобов'язана листю, які фарбуються в червоний осінньою порою. Такий же відтінок набувають і дозрілі плоди. У черемшини звичайної ягоди чорні.

Деревце зустрічається практично на всій території України, Росії, в деяких країнах Європи, Канаді. Родина черемшини — Америка. Рослина не вибаглива, але їй подобається вологий чорнозем. Любить сонячне світло. У природних умовах чагарник можна зустріти на відкритих місцях уздовж річок і на узліссях.

Пишні суцвіття з білих або рожевих квітів виділяють приємний запах. Аромат поширюється в травні. Він настільки сильний, що викликає загибель патогенних мікроорганізмів. Навіть людині не рекомендують довго перебувати під квітучою черемшиною. Плодоносить дерево в липні. Червоні ягоди і листя — особливості віргінської черемшини.

Корисні компоненти в складі червоної черемшини

Вже не одне століття застосовуються листя, плоди та кора рослини як складові ліків. Сучасна наука обгрунтувала оздоровчий ефект, докладно вивчивши хімічний склад дерева.

червона черемшина

Плоди черемхи багаті:

  • полісахаридами
  • ефірними маслами
  • флавоноїдами
  • вітаміном С
  • дубильними речовинами
  • лимонною і яблуневою кислотами
  • вітаміном Р

Біологи зуміли здобути з листя чагарника ефірні масла, фолієву кислоту, вітамін С. У кісточках багато жирних олій і глікозидів. У всіх частинах черемшини міститься бензойний альдегід. Це відома біологічно активна речовина, що згубно впливає на патогенні мікроорганізми.

Синильна кислота — компонент листя, кори і кісточок. Її зовсім мало, але вона допомагає протистояти мікробам. Коли цієї речовини багато, вона перетворюється на отруту: не варто їсти ядра плодів червоної черемшини.

100 г плодів містить приблизно 100 ккал. Це невелика калорійність, якщо порівнювати черемшину та інші ягоди. Людям з надмірною вагою можна сміливо споживати продукт і не хвилюватися за фігуру.

Щоб зберегти всі корисні елементи, важливо правильно заготовити червону черемшину: дозрілі плоди зривають кистями, вибираючи для цього сонячний день. Якщо збирати одні ягоди, то вони швидко перетворяться на непотріб, безформну рідину.

Сушать заготовлену сировину, підтримуючи температуру 400С, в духовці або сушарці. Оброблені ягоди відокремлюють від листя і гілок. Готовий продукт - зморщені круглі сухофрукти. Вони не пахнуть, кислуваті на смак. Такі плоди можна зберігати протягом 2 років. Після вони втратять свої цілющі властивості.

Кору, заготовлену ранньою весною, обробляють таким же способом. Вона зберігає корисні елементи 5 років. Найлегше висушити квіти. Для цього їх кладуть на суху рівну поверхню і залишають в темному місці з низькою вологістю. Зберігають продукт 1 рік. Червона черемшина — джерело корисних речовин.

Як рослина впливає на організм людини?

лікувальні властивості черемшини

Відомі цілющі властивості чагарнику:

  1. Засіб проти діареї. Оздоровчий ефект обумовлений дубильними речовинами, які знаходяться в плодах. Ці компоненти не бояться термічної обробки.
  2. Нормалізація роботи кишково-шлункового тракту. Пектин сприяє більш повному засвоєнню їжі. Утворюється середа, несприятлива для гнильних бактерій. Гіркі плоди благотворно впливають на стінки шлунка.
    Призводить до загибелі мікробів. Цей ефект забезпечують фітонциди.
  3. Діє на кровоносну систему. Калій і вітамін Р зміцнюють стінки капілярів. Пектин, вітамін РР очищають кров: виводять з організму токсини, перешкоджають засвоєнню холестерину.
  4. Зміцнення імунної системи. Виражена профілактика раку.
  5. Сприятливий вплив на органи сечовидільної системи. Знімає запалення при нефриті. Сильний сечогінний засіб.
  6. Допомагає при тонзиліті, бронхіті.
  7. Очищає шкіру від вугрової висипки, знімає запалення.
  8. Уповільнює процес старіння, бореться зі зморшками.
  9. Підтримує зір, не дозволяючи йому знижуватися.
  10. Активізує діяльність потових залоз.

Будь-які ліки потрібно приймати з розумною обережністю. Щоб уникнути неприємних наслідків, слід проконсультуватися з лікарем. Відвари, настойки, примочки, аерозолі з червоної черемшини — надійні помічники, які допомагають позбутися хвороб і зміцнити здоров'я.

Віргінська черемшина використовується в кулінарії, косметології та медицині. Це рослина, яка одночасно прикрасить садову ділянку і принесе користь господарям.

Цікаве відео про червону черемшину:

Цікаві матеріали по темі:

Загрузка...

Червона черемшина — цілющий символ весни: Один коментар

  1. Тамара on коментує:

    Скільки гарних пісеньє про красуню черемшину. А виявляється, що вона ще й дуже корисна!

Напишіть відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *